たくさんのお野菜を収穫したので、「蒸ししゃぶ」を作ることにしました。
たくさん収穫した菜っ葉類を土鍋にいれ、豚肉。
次にもやしを入れ、豚肉。
次にエノキと本シメジをいれ、豚肉。
上に菜っ葉類をかぶせて、お酒を少々かけて、ふたをして蒸しました。
隅っこにウインナーも入れました。

蒸し上がり!
土鍋の中を混ぜてみました。

山盛りのお野菜も蒸しあがると、かなり少なくなってしまいます。
ポン酢とゴマダレで食べてみました。
やばいぐらいおいしかったです。

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今日は、たくさんのお野菜を収穫してきました。

ナスにピーマンにミニトマトに巨峰（試し取り）にゴーヤに菜っ葉類にレタス類。
 
今日は、菜っ葉類を使って蒸ししゃぶを作ろうと思います。
 
 

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ゴーヤがたくさん収穫できたので、ゴーヤチャンプルを
作ろうと思ったんですが、麻婆豆腐に入れるとどうなるかと思い、
つい、作ってしまいました。

新作の完成!!!

味は、　　　予想通り　　苦い!!!
でも、ご飯にかけて麻婆丼にして食べました。
子供たちにも好評でした。
苦いのはくせになります。

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そばが大きくなり満開です。

そばは、昆虫が交配して実をつけます。
我が家のそば畑をのぞくと、・・・
カゲロウが１匹。

蛾がたくさん。

小さくて見えないが、小さな蜂見たいのが数匹。

これで交配は大丈夫でしょう。

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先日収穫したジャンボピーマンを使って
ジャンボピーマンの肉詰めを作りました。

ピーマンが大きいのでひき肉たっぷりでした。

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今日もたくさん収穫しました。
青虫がたくさん発生していて、ミニチンゲンやゴーヤやメロンに
大被害発生中です。
メロンも３玉青虫に食われていて、廃棄処分となりました。
残念です（泣）

 
収穫したゴーヤを料理してみました。

ひき肉とベーコンと豆腐と一緒に中華風に味付けしてみました。

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朝晩、すっかり涼しくなってしまい、バイクに乗るのが気持ちよくなってきました。
 
ハウスの巨峰が少しずつ色づいてきました。

収穫の秋!!
食欲の秋!!!
これまた　太るな～

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最後の黄色小玉スイカを収穫してきました。
果物好きの中２のちいちゃんはガマンできずに
早速切りました。

黄色いスイカ・・・

黄色くてもやっぱりスイカの味・・・

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サラダ用のやさいが虫食いだったので
しばらく様子見にしておくと、虫食いのない葉っぱになってきました。
サラダで食べるには大きくなりすぎました。

たくさん収穫してきたら、袋の中にショウリョウバッタが入っていました。
今日の福井新聞に生き物WANTEDのところに情報募ります、って　でていましたが
普通にハウスで葉っぱの上にたくさんいました。

収穫した葉っぱは、ベーコンと卵と一緒にソテーしました。

感想･･･気持ち良いいほど葉っぱが苦い！！

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ミニチンゲンサイを収穫しようとしたら、虫食いだらけになっていました。
無農薬で栽培しているから仕方ないけど･･･

収穫したミニチンゲンサイです。
小さいチンゲンサイなのに大きな葉っぱは虫食いだらけです。

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